熱情果，又名百香果。以往香港人甚少吃。近年卻愈來愈多粉絲，果欄也很常見。營養師指，熱情果營養豐富，相比其他水果，膳食纖維尤其高，能有效促進腸道蠕動，可預防便秘。市面上較常見的熱情果，大多來自國內、台灣、日本或澳洲，外皮呈紫紅色，果肉橙黃，帶有豐富果香，味道微酸。近年果欄熱賣的是另一品種，外形相似，但外皮呈黃色，果肉半透明，味道相對甜美。原來這款百香果來自南美洲，必須人工授粉才可以結果，相對比較矜貴。想知道更多關於這款神秘熱情果的秘密，看看影片吧！
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