（朱家駿攝）(蘋果日報)

港大副教授盧思聰（右）與研究助理林佩瑩聯同京都大學研究出低成本、高效能的方法，從禾桿草提煉出乙醇。（朱家駿攝）(蘋果日報)

日港研究出的新方法能將禾桿草轉化為生物燃料。（朱家駿攝）(蘋果日報)

盧思聰指雖然本港未有使用乙醇汽油，但研究可應用至全球市場，希望工商界投資讓他們繼續研究。（朱家駿攝）(蘋果日報)

現時植物中只有蔗糖或玉米澱粉可產生乙醇，並用作乙醇汽油，令蔗糖玉米需求漸多，價格亦愈推愈高。港大與日本京都大學首次研究出以價格低及需求少的非食用植物「禾稈草」轉為乙醇，秘訣是移除禾稈草中的「黃酮合酶II」功能。新技術更有望應用到其他植物如小麥及高粱等，令日後有更多植物可提煉乙醇。

記者 梁佩珊

禾稈草中的纖維素可用作生產乙醇，但木質素卻是主要障礙。港大生物科學學院與日本京都大學用了少於兩年時間，研究出利用基因工程移除禾稈草中的「黃酮合酶II」功能，令纖維素更容易被分解，而毋須使用傳統化學程序減低木質素，有關研究成果已在著名植物學期刊《Plant Physiology》上發表。

港大生物科學學院副教授盧思聰指，禾稈草中的「黃酮合酶II」被移除後，隨著纖維素分解，葡萄糖產量更會增加37%，有望同時增加乙醇產量。不過，由於方法仍在研究階段，雖能相信減低日後乙醇生產成本，但實際數字作難以估計。他指雖然本港未有使用乙醇汽油，但相關研究應可應用到全球市場，希望工商界有意投資讓他們繼續研究。