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我是傻的别拉我 發表於 2017-03-06 21:07:11

泰國blogger Oh Sirin,教五大泰菜讀音

[p=30, 2, left]難得來到舊城區,走入地道餐廳看餐牌看得一頭霧水,淨係懂得叫炒金邊粉和冬蔭實在浪費,還是等泰國當地人教大家一些當地常見又受歡迎的菜式,學懂泰文正音就隨時可以開餐啦![/p]
[p=30, 2, left]【Pad Thai】
中文:泰式炒金邊粉
讀音:柏-泰[/p][p=30, 2, left]泰式炒金邊粉是當地最常見的菜式之一,在河粉中加入甜辣酸子醬、香葱、棕櫚糖和魚露等炒香,另可以加入蝦或豬肉。[/p][p=30, 2, left]【Tom Khu Gai】
中文:冬卡椰汁雞湯
讀音:冬-卡-解[/p][p=30, 2, left]與冬蔭公相近,同樣以香茅、薑根等熬煮,再加辣椒、青檸及鹽調味,但沒有檸檬葉,並用上椰奶作湯底。此菜一般加雞肉享用,而「Gai」正代表雞。[/p][p=30, 2, left]【Massaman Gai】
中文:馬沙文咖哩雞
讀音:媽-沙-盲-解[/p][p=30, 2, left]馬沙文咖哩是由伊斯蘭式咖喱演變而成的泰菜,因為運用了濃椰奶、肉塊及薯仔烹煮,咖喱相當濃稠,可以配合多士或白飯食用。[/p][p=30, 2, left]【Kunom Chan】
中文:Ka-間-淋-鏟
讀音:泰式千層糕[/p][p=30, 2, left]名字意思為「一層層的甜品」,以麵粉、椰奶和相當多的糖製成,製作時會分別蒸出綠色和白色的薄層次,然後放在一起,吃的時候分開一層層就可以。[/p][p=30, 2, left]【Pad Krapaw】
中文:拍-卡-拋
讀音:泰式打拋肉飯[/p][p=30, 2, left]對於泰國人來說,去哪裏都一定要想着這菜式,炒至香辣的羅勒跟上牛肉、雞肉或豬肉,然後配上白飯,上面更一定要加煎至脆身的蛋,才算完美。[/p][p=30, 2, left]記者:黃穎妮
攝影:王國輝[/p]
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[p=30, 2, left]泰式炒金邊粉是當地最常見的菜式之一,入口惹味,香辣帶甜。(蘋果日報)[/p]
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[p=30, 2, left]冬卡椰汁雞湯與冬蔭公相近,但加入椰奶作湯底。(蘋果日報)[/p]
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[p=30, 2, left]馬沙文咖哩是由伊斯蘭式咖喱演變而成的泰菜,相當濃稠,可以配合多士或白飯。(蘋果日報)[/p]
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[p=30, 2, left]「嫁聾陳」泰式千層糕,綠白色相間造型非常搶眼,入口清香帶甜,受遊客歡迎。(蘋果日報)[/p]
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[p=30, 2, left]泰式打拋肉飯是泰國人最鍾情的地道菜式,遊客未必懂選擇,但每間泰國餐廳必備。(蘋果日報)[/p]
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[p=30, 2, left]泰國blogger Oh Sirin,這次教我們五大泰菜讀音。(蘋果日報)[/p]

abcabcxxx 發表於 2017-03-06 21:19:12

;067;

鄧aunti 發表於 2017-03-06 21:20:25

Thx

fan府 發表於 2017-03-06 21:33:17

傻的,點讲?  {o051}

我是傻的别拉我 發表於 2017-03-06 21:55:02

[quote]傻的,點讲?  {o051}
[size=2][color=#999999]fan府 發表於 2017-03-06 21:33:17[/color] <span style='float:right'>[url=http://cyclub.happyhongkong.com/redirect.php?pid=3861641]原文[/url]</span>[/size][/quote]wssdplw

fan府 發表於 2017-03-06 22:21:16

[quote]wssdplw
[size=2][color=#999999]我是傻的别拉我 發表於 2017-03-06 21:55:02[/color] <span style='float:right'>[url=http://cyclub.happyhongkong.com/redirect.php?pid=3861699]原文[/url]</span>[/size][/quote] ;fatc9_077;

您旺旺 發表於 2017-03-07 08:09:12

儍中帶精……点講……

我是傻的别拉我 發表於 2017-03-07 09:19:20

[quote]儍中帶精……点講……
[size=2][color=#999999]您旺旺 發表於 2017-03-07 08:09:12[/color] <span style='float:right'>[url=http://cyclub.happyhongkong.com/redirect.php?pid=3862357]原文[/url]</span>[/size][/quote]flkck

carriewwf 發表於 2017-03-07 20:53:07

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