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2008-08-27 12:58:22
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焗香蕉乳酪卷
材料:(12條)
水餃皮12張
香蕉4隻
原味乳酪2湯匙
肉桂糖霜及糖粉適量(可省)
檸檬汁、蛋汁及橄欖油各少許
做法:
1. 香 蕉 切 3 段 , 加 入 檸 檬 汁 免 變 黃 ;
2. 把香蕉包入水餃皮內,加上少許乳酪,捲起扭成糖果形,在表面掃上蛋汁和橄欖油。焗盤掃上橄欖油,排上香蕉卷,以180 ℃焗20分鐘,表面撒上肉桂糖霜和糖粉即成。
小貼士:香蕉焗熟後會變軟,所以不能切得太細條,以免溶掉。
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